对于重庆人来说,
火锅就没有不适合吃的时候。
冬天想吃火锅,夏天也想吃火锅,
天气冷想吃火锅,天气热也想吃火锅,
中午也想吃火锅,晚上还想吃火锅!
火锅
△ 重庆火锅
在重庆,
参差不齐的不止是楼房。
还有随处可见的火锅店
△ 精心熬制的火锅底料
△迎合不能吃辣的朋友的鸳鸯锅
读过很多道理,
却依然过不好这一生,
不吃点啥好吃的总觉得对不起自己,
这将是一场饕餮盛宴
江湖菜
△ 鳝鱼片
△ 盘龙黄鳝
△ 尖椒兔
△ 手法专业,才能吃到美味
△ 翻炒出的老味道~
△ 酸菜鱼
△ 歌乐山辣子鸡
始起于路边小摊、
渔夫村姑之手的江湖菜
气质粗犷豪放、烹调不拘常法的江湖菜
△ 来凤鱼
△ 八分熟最安逸
来凤鱼应该算是重庆江湖菜之鼻祖,集麻、辣、鲜、香、嫩,于一体。
万州烤鱼
△ 万州烤鱼
△ 令人垂涎欲滴的烤鱼
鲜嫩多汁的鱼肉吃上一口,脆脆的口感,外酥里嫩,锁住了烤鱼里的清香和水分。
复杂的香味混杂在一起,葱香味、辣椒味、香菜味、烤鱼的焦香味。
So nice!
△ 本地人最爱的“苍蝇馆子”
和江湖菜最搭的肯定当属“苍蝇馆子”
隐藏在街角巷尾的苍蝇馆子孕育出独特的重庆美食文化
荤豆花、毛血旺、水煮肉片
去过重庆洋人街的都曾听到过
沿街的扩音喇叭循环播放
荤豆花、冒血旺、水煮肉片
重庆小面
重庆最富盛名的早餐
冰粉、凉虾、凉糕
重庆的甜点
磁器口陈麻花、江津米花糖、合川桃片
重庆的特色小食
△品味地道的重庆美食
问我撒
我是来自重庆的微雨