20190719期日本带队
我带着学霸去逛吃了成田山表参道和新胜寺
《新胜寺》-剑飘香摄影
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940年开山，供奉着弘法大师开光的不动明王。
宽大的寺院内并立着各种新旧建筑，江户时代中期～末期的建筑仁王门、三重塔、释迦堂、额堂、光明堂共5栋已被指定为重要文化遗产。
2007年还新建了山门。
寺院内有大鲤鱼悠然游动的大庭园、书道美术馆、历史博物馆、佛教图书馆等，不同的季节可以观赏樱花、藤花、紫阳花等，享受森林浴，秋季还可以观赏红叶。
800m长的参拜道两边旅馆、餐馆、礼品店等鳞次栉比，逛店也是成田山参拜的乐趣之一。
（2019年7月19日启程当天朋友圈截图）：
【表参道】
长大约800米的表参道，存留着浓浓的江户时代的气息。
道边店面有大约150家，销售当地的酒以及各种特产。
在这些店面中，
以鳗鱼为主打食材的餐馆就有60家。
鳗鱼具有极高的营养价值，来鳗鱼饭一条街品尝鳗鱼，也是日本人的一大盛事。
其中有名的网红店是——菊屋、川丰...
我点的鳗鱼饭，200元人民币一份
粘香糯，带劲完了。
网红鳗鱼饭—川丰，排队的人很多，一大早到晚上，全天都要排队
对外的窗口展示师傅们的活剥鳗鱼手艺
川丰的菜单
碳烤鳗鱼-川丰
另外一家网红鳗鱼饭
排队时间在50分钟左右
新胜寺
表参道店铺
放学的小学生
成田JR线一站直达成田山表参道
卖咸菜的店
店铺
好大的证券公司
表参道店铺
卖酒的店铺很多，有的还制成冷饮
表参道
（20190719期剑飘香拍摄富士山）
以上图片
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以下内容整理自互联网
日本一份鳗鱼饭200-300RMB算是比较普遍的物价。最终决定鳗鱼饭价格的，大致有这几样因素：野生的比养殖的贵（野生鳗鱼的肉和皮之间有一层厚厚的油脂，可谓精华所在）、河鳗比海鳗贵（地道的鳗鱼饭应该只采用河鳗）、大的比小的贵（也就是菜单上常见的“松、竹、梅”，最庸俗的解释就是大中小的区别）、“鰻重”比“鰻丼”贵（精致程度的区别）……
烤鳗鱼有蒲烧（酱汁烤）和白烧（盐烤）两种做法。
鳗鱼饭只选择蒲烧的做法。而蒲烧鳗鱼最讲究的就是那酱汁，在烤的过程中，一层又一层地刷上黑乎乎的酱料，这可是每家鳗鱼店的祖传秘制配方！
关东和关西对于鳗鱼的处理也是不同的：
关西：腹部剖开鳗鱼，直接烤制，这种方式考出来的鳗鱼外脆里嫩，肉质富有弹性，由于这种方式不太适用于大鳗鱼，所以通常只选用1斤左右的小鳗；
关东：鉴于关东武士”剖腹自杀“的习俗，所以他们选择背开式处理鳗鱼，而且在烤制之前会先蒸，这样鳗鱼不会太油腻，可以选择相对大一些的鳗鱼。
再来说说“鳗鱼三吃”：
你可以将鳗鱼饭平均分为四等分，
第一份，吃它的原汁原味，你也可以撒上山椒粉；
第二份，撒上海苔葱花拌着芥末吃；
第三份，用鳗鱼内脏熬制的高汤吃一碗汤泡饭，这是甜欣最爱的吃法，鲜且不腻；
而至于第四份，就选择你最喜欢的吃法，再吃一次吧！
鳗鱼肝也是极好的料理，可千万不要错过哦！
给大家推荐这2家
这家60年的老店，“鳗重”的饭盒很有味。
二楼是堂食区，只有3张桌，只能容纳8人同食。
地址：东京目黒区目黒1-4-13，很小的门脸，只在工作日的中午和晚上各营业两个小时，而且不接受预定。
下面这图出自京都一家米其林一星料亭。
他们家就在花间小路的侧街，因为店招不太明显，所以很容易走过，你找到这条鳗鱼的画儿，就找到他们家啦！
几乎所有米其林餐厅都需要提前预定，当然，也可以直接去，运气好的话，也不会排太久的队！
剑飘香录制的鳗鱼制作过程：
